Пчелиная пасека заработок, Пчеловодство как способ заработка
Последним пунктом назначения являются поля, на которых выращиваются культурные медоносы: люцерна, рапс, подсолнечник, гречиха. Если у вас остался засахарившийся продукт, его можно немного развести с водой и поместить в ульи. Но где реализовывать такое количество меда? Рынок Не пошли за всеми и выиграли: семь концептуальных брендов украшений из России Предприниматели, превратившие творчество в бизнес.
В первые годы Синявские многих угощали своим медом, а вот продаж было совсем мало. Откатывали около — литров — сейчас такой объем уходит в год только на подарки. В семье пчеловодов медом угощают постоянно. Говорят, что за все годы на подарки у них уже ушло пару тонн меда. Продажи пошли не сразу. В то время не было ни знаний, ни финансов, чтобы применять какие-то маркетинговые инструменты. Поэтому работало сарафанное радио. Своего первого покупателя ребята хорошо помнят. Целых три литра! Я была просто счастлива.
Дальше стали понемногу наращивать объемы производства и реализации. Лет через пять ребятам удалось откачать несколько тонн меда, одну из которых продали оптом. Денег не получили, но смогли обменять мед на новое оборудование.
Это удобно. Во-первых, оптовый покупатель, как правило, платит с отсрочкой платежа, то есть расчеты растягиваются на несколько месяцев.
Во-вторых, оборудование тоже необходимо, а выделить на него сразу крупную сумму из бюджета затруднительно. В это время развивалась и розница. Екатерина вела соцсети и в основном ориентировалась на продажи в Смолевичах и расположенном неподалеку Жодино. В определенные дни ребята организовывали доставку своим заказчикам. В более дальние регионы отправляли почтой.
Стали торговать на сельхозярмарках. Сколько меда возьмешь за сезон — уравнение со многими неизвестными. Зависит от погоды, типа улья, особенности пасеки кочевая или стационарная , медоносной базы, уровня профессионализма пчеловода и многих других факторов.
Опять же мало научиться его добывать, нужно еще и продать. А это сегодня самое сложное. Не только в Беларуси, но и в мире продажи меда падают. Сейчас он примерно в два раза дешевле.
В нашей стране цена меда при оптовой продаже составляет 4—5 рублей за килограмм — все зависит от сорта меда и его количества. Причем продать его даже по такой цене бывает очень сложно. В то же время в Беларуси, по оценкам Синявских, даже при не очень развитой культуре потребления меда своего продукта на всех не хватило бы.
Очень много разного качества и по разным ценам привозят из России, поэтому рынок перенасыщен. Преимущественно он полифлерный то есть собран пчелами с разных медоносов.
Это луговое и лесное разнотравье, малина-крушина и другие сорта, — рассказывают пчеловоды. У нас, наоборот, рапсовый считается не очень полезным. Но когда начинаешь рассказывать покупателям, что благодаря повышенному содержанию глюкозы он очень полезен для мозговой активности, для сердечно-сосудистой системы и так далее, люди проявляют интерес.
В последнее время белорусские пчеловоды констатируют, что мед продается все хуже и хуже. Синявские вспоминают, что еще года три назад, когда начиналась первая откачка меда, люди разбирали его очень быстро — буквально очередь выстраивалась.
Даешь объявление, что появился свежий мед, — люди покупают, но мало. Продажи значительно сократились, хотя в городе о нас знают очень многие. Мы начали думать, что делать. И решили расширять линейку. Сейчас у нас в продаже мед в таре разного объема: пол-литра и литр — в пищевом пластике, по миллилитров — в стекле.
Кроме того, мы предлагаем большой выбор меда — каждый сезон добываем более семи сортов. Вывозим ульи на рапс, гречиху, донник, вереск, золотарник, лесное и луговое разнотравье.
Для начала мы добавили в ассортимент мед с орехами. В прошлом году разработали новый логотип, упаковку, то есть провели ребрендинг. Стали предлагать подарочные наборы — в деревянных шкатулках, интересно упакованные.
Также в линейке появились медовое мыло, скрабы для тела, свечи, восковые салфетки, мази на основе прополиса и пчелиного воска, бальзамы для губ. Купили специальное оборудование и стали делать крем-мед с добавками с клюквой, мятой, какао и фундуком, солью и арахисом, пергой, прополисом. Этот продукт еще не так хорошо знаком белорусскому потребителю, поэтому некоторые относятся к нему с недоверием.
На самом деле мед просто взбивается в течение трех-семи дней в зависимости от сорта при определенном режиме и температуре, насыщаясь кислородом. Он становится мягким, приятным на вкус.
Процесс этот непростой: разработать рецептуру, изготовить, продумать упаковку, распечатать наклейки, закупить все необходимое, запаковать.
Но оно того стоило: продажи повысились в полтора-два раза по сравнению с предыдущим годом. Но когда мы подаем его не совсем привычно, то достигаем вау-эффекта. А это очень важно, — рассказывает девушка. Или, наоборот, пришел за свечами — заинтересовался медом.
Первые несколько лет вся прибыль уходила в развитие пасеки. Но сегодня ребята живут только с пчеловодства. Что это за уровень дохода? Этого достаточно, чтобы освоиться в пчеловодстве, изучить технологию и особенности жизнедеятельности пчел, научиться ухаживать за ульями, оценить собственные возможности и перспективы.
При благоприятных погодных условиях и внимательном отношении к пасеке, медовая продукция, полученная в первый год, окупает первоначальные вложения. Рассмотрим ориентировочные стартовые вложения в пасеку из 5 ульев «с нуля». Ульи — грн 5 шт по гривен в зависимости от конструкции ульев. Пчелопакеты с пчелами и маткой — грн 5 семей по гривен. Вощина — грн 1 кг х 5 ульев х грн. Защитный костюм и инвентарь дымарь, пасечная стамеска, лекало, каток наващиватель, специальный нож, рамконос, вилка для распечатки сот, щетка для сметания пчел с рамки — грн.
Таким образом, для организации небольшой пасеки начинающему пчеловоду потребуется тыс. Итоговая сумма может быть меньше, если удастся приобрести бывшие в употреблении ульи в хорошем состоянии и необходимое оснащение по более низким ценам. При этом одна пчелиная семья приносит в среднем кг, а в наиболее благоприятные годы - кг.
Следовательно, с 5 семей в течение сезона можно получить от до кг меда. Во время последней откачки рекомендуется оставлять для питания пчелам по кг на семью. Стоимость меда ежегодно колеблется в весьма широком диапазоне. Так, по состоянию на июнь года продавцы предлагают майский свежеоткачанный сладкий продукт по цене грн за литр.
Вес 1 л меда составляет в среднем 1,,5 кг, соответственно стоимость одного килограмма — грн. Цена меда зависит от ряда факторов: сорта, качества, местности сбора и пр. Стоимость майского акациевого меда традиционно выше. Однако даже усредненные подсчеты показывают, что выручка с 5 ульев только за счет меда составит порядка тыс. Между тем, помимо основного продукта спросом пользуются также побочные продукты пчеловодства: прополис, воск, маточное молочко, пыльца, сухой подмор, отводки пчел.
Рентабельность пасеки во многом зависит от сбыта. Основные каналы продаж меда и медопродуктов:. Наиболее простой и доступный способ реализации небольших партий меда на первых порах — продажа через бесплатные доски объявлений, в кругу знакомых и постоянных клиентов. При расширении пасеки и увеличении количества пчелиных семейств появляется необходимость в расширении сети сбыта.
Большее количество продукции можно реализовать конечным потребителям на ярмарках и местных торговых площадках. При этом требуется наличие ветеринарного санпаспорта, который получают в районном управлении по месту нахождения пасеки, и экспертное заключение ветлаборатории рынка.
Большие объемы меда нередко продают по оптовым ценам в кондитерские цеха или перекупщикам. Освоившись в медовом деле и познав азы пчеловодства, многие начинающие пасечники уже после первого года приступают к расширению пчелиного племени до семей и задумываются об увеличении их продуктивности.
Времени на обслуживание пасеки потребуется больше, но справиться с уходом за таким количеством ульев под силу одному человеку. Другое дело, если в планах построить на пчеловодстве стабильный бизнес и обзавестись минимум ульями.
Тогда стоит подумать о помощниках и внести в список текущих расходов затраты на оплату их труда. П о отзывам пасечников с многолетним опытом производство меда не всегда приносит стабильный доход. Наряду с субъективными факторами немалую роль играют объективные обстоятельства.
Пчеловодство, как любая отрасль агросектора, зависит от погоды. Засухи или весенние заморозки негативно сказываются на состоянии медоносной базы и количестве собранного меда.
Обработка прилежащих полей химикатами. Интенсивное и неконтролируемое применение пестицидов оборачивается массовой гибелью пчел. Столь печальные последствия приводят не только к потере прибыли отдельно взятой пасеки, но и к ухудшению общего состояния экосистемы. Увеличение производства медовой продукции сдерживается вырубкой медоносных деревьев, сокращением посевов гречихи, исчезновением цветущих видов растений. Гибель пчел от болезней, паразитов и неудовлетворительных условий зимовки.
В весенне-летний период естественный срок жизни пчелы составляет дней, осенне-зимние пчелы живут до 6 месяцев.
Однако плохие условия зимовки, невнимательное отношение к здоровью насекомых, несвоевременные обработки против болезней и вредителей, применение некачественных ветеринарных препаратов приводит к потере пчелиных семейств. Эти и другие проблемы не раз поднимались на государственном уровне профессиональными объединениями пасечников.
Специалисты принимают участие в разработке новой законодательной базы, которая бы отвечала современным тенденциям и способствовала развитию пчеловодства в Украине. В то же время, несмотря на существующие в отрасли проблемы, отечественные пасечники не сбавляют обороты. Ежегодно наша страна экспортирует не менее 30 тыс. Уже регистрировались? Войти в личный кабинет здесь. Время работы:. Позвоните нам:. Пчеловодство Пчеловодство как способ заработка Пчеловодство как способ заработка. С чего начать?
Кроме того, следует оценить базовые условия, которые влияют на количество и качество медового урожая: Размещение пасеки Идеальное место для занятия пчеловодством — деревенская или пригородная местность, отдаленная минимум на км от вредных производств, крупных транспортных путей и угодий, которые интенсивно обрабатываются химикатами.
